Verdens første Cultivated Meat Shop: Les kunngjøring

  • Ekte Kjøtt

    Uten smerten

  • Global Movement

    Lanseres snart

  • Levert Direkte

    Til din dør

  • Fellesskapsdrevet

    Registrer din interesse

Dyrket Lam: Etisk, Bærekraftig Tradisjon 🐑🔬

Dyrket lam forener gammel kulinarisk tradisjon med banebrytende matvareteknologi. Denne innovasjonen bevarer lammets karakteristiske smak og rike kulturarv samtidig som den adresserer de spesifikke miljøutfordringene knyttet til sauehold.

Autentisk Lam, Nytenkt

Verdsatt for sin karakteristiske smak og møre tekstur, er lam fortsatt sentralt i mange kulturelle kjøkken. Teknologien for dyrket lam sikrer at denne kulinariske tradisjonen fortsetter, samtidig som den betydelig reduserer landbrukets arealbruk og metanutslippene forbundet med tradisjonell sauehold.

Fra Søndagsstek til Globalt Kjøkken

Enten det er for duftende retter fra Midtøsten, tradisjonelle britiske søndagssteker, eller middelhavsklassikere, tilbyr dyrket lam den samme allsidigheten som konvensjonelt lam med jevn kvalitet og tilpassbart fettinnhold.

Innsikt & Nyheter

Se alle
  • Social Media vs Traditional Media for Cultivated Meat

    Sosiale medier vs tradisjonelle medier for kultivert kjøtt

    Sociale medier og tradisjonelle medier spiller forskjellige roller i å promotere kultivert kjøtt til britiske forbrukere. Sosiale plattformer som Instagram og TikTok utmerker seg i å skape direkte engasjement, forenkle...

  • Urban vs. Rural: Consumer Demand for Cultivated Meat

    Urban vs. Rural: Forbrukeretterspørsel etter kultivert kjøtt

    Kultivert kjøtt får oppmerksomhet som et alternativ til tradisjonelt kjøtt, og tilbyr lignende ernæring samtidig som det reduserer miljøpåvirkningen. Imidlertid varierer forbrukerinteressen betydelig mellom urbane og landlige områder på grunn...

  • Transparency in Cultivated Meat: What Consumers Want

    Transparens i Dyrket Kjøtt: Hva Forbrukerne Ønsker

    Forbrukere i Storbritannia er forsiktige med å prøve kultivert kjøtt, og åpenhet er nøkkelen til å vinne deres tillit. Folk ønsker klare svar om hvordan det lages, sikkerheten og fordelene...

  • Cultivated Caviar: A Sustainable Luxury

    Kultivert Kaviar: En Bærekraftig Luksus

    Luksusmat er i endring. Etter hvert som kjøpere i økende grad bryr seg om etikk og planeten, dyrket kaviar dukker opp som et moderne alternativ til vill og oppdrettet kaviar....

  • Future of Gourmet: Cultivated Liver Products

    Fremtiden for Gourmet: Dyrkede Leverprodukter

    Kultivert lever produkter endrer måten vi tenker på gourmetmat som foie gras og pâtéer. Laget av dyreceller dyrket i kontrollerte miljøer, har disse produktene som mål å levere de samme...

  • 7 Scaffold Features for Better Meat Texture

    7 Stillasfunksjoner for Bedre Kjøtttekstur

    Stillaser er ryggraden i produksjonen av kultivert kjøtt, og påvirker alt fra tekstur til kokeegenskaper. De fungerer som rammer for vekst av muskelceller, og former kvalitetene vi forbinder med kjøtt...